19 Ноябрь, 2009

Имею пару вопросов.

Дорогие мои друзья! У меня имеется пара-тройка вопросов касательно готовки, а если конкретнее то стряпни. Будьте дОбреньки - поможИте кто чем может. :)

Готовить не люблю, стряпать люблю. И раньше казалось что стряпать умею, но видимо за два года жизни в общаге все-все забылось нафиг...

Вопрос первый: перестало получаться заварное тесто - вроде все делаю по рецепту и температуру духовки стараюсь выдерживать правильную - тесто при выпечке плохо поднимается, никакой воздушности не наблюдается... Причем еще и корочка получается толстая. ЧЯДНТ? Пробовала и неостывшую массу яйца вбивать, и в остывшую - не важно. Тесто все равно не получается таким же как раньше легким, воздушным...

Вопрос второй: При выпечке из дрожжевого теста разных булочек/пирогов корочка, опять же толстая и жесткая... Я ставлю неправильную температуру духовки? Или что? Состав теста (в большинстве случаев): вода, мука, масло, соль, сахар, дрожжи. Иногда вместо воды - молоко, масло может быть и растительным и сливочным, еще иногда кладу яйца.

Вопрос третий: А кто мне может подсказать как правильно пользоваться силиконовой формой для выпечки. Какой консистенции должно быть тесто? А то я тут себе купила форму одну, и даже попробовала, но как-то результат меня совсем не порадовал...

Так что помогите пожалуйста! :)
Буду очень благода.

16 Ноябрь, 2009

...........

Вся почти вся лента у меня негодует. По поводу: http://tanchik.livejournal.com/412156.html
Я полностью согласна с моими френдами - фашизм должен быть наказан.
Спросила у МУЖа что можно сделать? Он мне говорит, мол если известно время и место инцидента - то заявить в милицию. Может быть этих отморозков найдут и привлекут к ответственности.
Получается что живя в России нам (не совсем русским - кто полу-, кто четверть-кровка и прочее) надо бояться за себя, за своих детей и родственников... Грустно.

Еще грустнее то что я живу в Республике Бурятия - национальная республика. Недавно (1 ноября) прошел митинг против нацизма - в Москве убили парня, как утверждают некоторые из-за национальности - из-за того что он бурят. В освящении на сайте местной газеты в комментариях к статье о прошедшем митинге прочла, что только русские на такое способны... И если ты не согласен с этим утверждением - то ты фашист... Это я так поняла. Может у меня восприятие не нормальное.

Теперь вот этот случай с девушкой в Питере. За то что она вышла замуж за китайца и родила ребенка...

В таком разрезе мне пора самоубиться "ап стену" ибо во мне столько кровей понамешано - и евреи, и буряты, и русские, и возможно, поляки... У МУЖа тоже до фига разных кровей...
Когда работала лет пять-шесть назад в одном месте, пообщалась с местным (бурятским) скинхедом. Юноша еще в школе учился. На мой вопрос каков процент (раз уж он тааак сильно ратует за чистоту славянской крови) этой самой славянской крови в его жилах, он очень сильно удивился и ответил, что ни славян вообще, ни русских в его роду нет ни со стороны матери, ни со стороны отца... Вот так...
И еще когда лежала с Танюшкой в больнице, со мной в палате лежали и русские, и буряты, и калмыки. Больше всего убило то что когда к нам в палату положили девушку(20-23 лет) с ребенком, и когда мы с ней остались вдвоем, она мне стала доставать... журналы какого-то националистического движения... На что получила от меня отповедь и просьбу никогда больше меня к скинхедскому движению не пытаться привлекать... Не знаю, поняла она хоть что-то...


Три вопроса:
1.может есть хоть кто-нибудь в моей ленте, кто знает, как девушке восстановить свой ящик на Gmail'е?
2. Как бороться с такими людьми?
3. Кому выгодно разжигать ненависть между людьми?

10 Ноябрь, 2009

Просьба

Дорогие мои, любимые друзья! А не могли бы вы оказать мне услугу?
От вас требуется сходить по ссылке и проглосовать за мою подругу Марию и ее сына Владика. :)
Ссылки собственно: http://www.uumoda.ru/konkurs/1406/19832.php - это она сама,
и ее сын: http://www.uumoda.ru/konkurs/1397/18692.php.

Буду вам всем очень благодарна. :)

21 Октябрь, 2009

Моя ЖЖ-френдесса пристраивает кошку.
Никому не нужно? Кошка в Москве. Фото кошки по вышеуказанной ссылке.

Диалог.

Мама вчера сидела с ребятишками и кто-то из них притащил ей мою фтоку, которую я делала на паспорт. (Паспорт меняла после рождения Танечки, ну так получилось, потом как-нибудь расскажу, если вам интересно)
Смотрит мама на фотку и говорит мне: "Это когда?"
Я: "Это после Таниного рождения"
Мама: "Какая жирненькая!"
Долго смеялась. Я конечно же поправилась после родов, вернее еще не похудела. Но жирненькая не была... :)

Хочу поделиться.

Давно мечтаю сделать вышитые портреты детей моих. Со скачанной с инета программой KXStitch под Линукс никак не могла разобраться. То мне нехватает знаний в английском (интерфейс программы на английском), то не могу понять какой именно формат там загружать (ну это чтобы загрузила картинку, ткнула кнопочку и, оба-на!, готовая схема, причем с расшифровкой по палитре цветов нитей для разных производителей), то при обработке больших картинок прога неожиданно вылетает... Разобралась только с ручной отрисовкой различных крестиков... А схемку для вышивки хочется...

И вот, буквально сегодня в одном из клубов по рукоделию на Я.Ру наткнулась на просьбу одной дамы - она просила дать ей ссылку на схемку. И там, в комментах ссылку дали, но не на схему, а на сайт, на котором можно сделать любую схему, загрузив фото.

Сходила по ссылке и таки да! Схему можно сделать любую! Из любого фото или рисунка. Необходимо только зарегистрироваться. И делать самой, либо можно скачать понравившуюся готовую, доступную схему. :)

Сам процесс создания схем занимает не так уж и много времени. Изначально задается размер изображения (максимально 190 крестиков по вертикали, либо по горизонтали, но необходимо смотреть чтобы самая длинная сторона была максимум 190 крестов, не больше) и максимальное количество цветов (не больше ста) и через некоторое время схема готова!

В общем я счастлива, прям слов нету. :) Адрес сайта - http://www.xrest.ru (если вдруг кому-то нужно)

20 Октябрь, 2009

И снова - Здравствуйте!

А вот и я. :) Не прошло и полгода.
Не писала ничего, потому что в последнее время (это примерно с мая-июля) у меня депрессия. Вот ничего не могла с собой поделать, а выливать на вас негатив совсем не хочется. У вас и без моего нытья своих дел хватает, ведь правда?

Так что постараюсь вам рассказать в кратце что и как у нас. :) прости если немного поною (ну это просто я чуть-чуть пожалуюсь, ладно? Только не принимайте сильно близко к сердцу.)

У нас вроде все как бы хорошо: дети растут, МУЖ работает, я сижу дома, готовлю ему обеды и все пытаюсь придумать чем бы мне таким заняться, чтоб и доход приносило и позволяло работать дома. Планы пока вам рассказывать не буду - как получится так сразу же похвастаюсь.

Ну а теперь в относительных подробностях.

В начале сентября к нам в город на встречу с читателями приезжал Сергей Лукьяненко. Мы с МУЖем ходили на самую первую, где он только-только прилетевший и невыспавшийся давал интервью нашим местным СМИ (у нас и такое есть, да). И я к своему удивлению несколько раз попала в кадр, чего совсем не хотелось бы. Причем в связи с тем что мы телевизор не смотрим (дети сломали комнатную антенну, а покупать новую не имеет смысла) узнала я о сем факте от знакомых, которые мне начали регулярно названивать и сообщать о сем факте. Вооот. Взяла у Сергея Васильевича автограф. :) Довольна как слон.

А в начале октября к нам приезжали ДДТ! И мы с МУЖем сходили на концерт. У меня просто слов нет чтоб описать свои впечатления от концерта. Сказать что понравилось - слишком мало. Автограф не взяла, что меня огорчает сильно-сильно.

Вот вроде пока про прошедшие мероприятия "выхода в свет".

Теперь про детей, маму и огород.
Дети от огорода и возможности покопаться в земле без всяких ограничений были в восторге. Все лето выходные я с детьми ездила к маме и мы все четверо (У МУЖа аллергия) ходили на мамину дачу.
Теперь постоянно когда мы с детьми едем к маме в гости Татьяна моя утверждает что мы пойдем на "огоод".
Собирает семена разные и рассказывает как она их садить будет. Еле уговариваю ее что вот весна наступит и мы обязательно пойдем и все-все посадим.

Татьяна становится все самостоятельнее и самостоятельнее. Всячески мне помогает: посуду помыть или вот недавно совсем мы с ней вместе полы мыли. Хотя иногда она все таки предпочитает чтоб мама ее одела, покормила и прочее. Спать укладывается уже полегче, но все равно иногда по пол часа рассказываю ей сказки, пою колыбельные...

Ложится спать и говорит мне: "Мама! Ты д'уг! Я тебя Юб`ю, мама! А ты меня?"
Когда периодически остается с бабушкой при моем возвращении бежит ко мне и говорит:" Мама! Я тебя потеяла! Я по тебе соскучиась!"
Обожает обниматься и частенько просит взять ее на руки.

С Андреем стала больше играть, хотя иногда его обижает. Если он к ней идет что-то взять кричит:"Мама! На помощь! Помоги, мама!"

Андрейка что-то регулярно всем нам рассказывает, но пока из понятного: Маама (когда плачет), На-на-на и это-это-это когда что-то дает. Остальное у него настолько непонятно, но он старается.
Недавно его подстригла - совсем изменился. Сразу стало заметно как он у меня вырос.
Он тоже старается помочь, но пока сильно его не пускаю. Мне все таки проще и быстрее самой все сделать чем с ними.
Появилась проблема - не хочет садиться на горшок. Одно время вроде как начал, причем сам, а вот в последнее время отказывается. В чем дело не пойму...

Ну вот пока вроде бы и все. :)